Huevo, pavo y hojas verdes en una tortilla integral.
Rinde: 1 porción estimada
| Preparación | 4 min estimados |
|---|---|
| Cocción | 6 min estimados |
| Total | 10 min estimados |
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tortilla integral grande
- 2 láminas de jamón de pavo
- Rúcula o lechuga, a gusto
- Sal a gusto
- Aceite para la sartén, cantidad necesaria
Preparación paso a paso
- Bate los huevos con sal. Cocina una tortilla delgada en una sartén ligeramente aceitada.
- Coloca la tortilla integral sobre el huevo cuando empiece a cuajar. Da vuelta con cuidado y termina de cocinar.
- Retira, agrega el pavo y las hojas verdes lavadas.
- Enrolla y corta por la mitad si lo prefieres.
Preparación y consumo seguro
Cocina bien el huevo. En preparaciones con huevo, comprueba al menos 71,1 °C en el centro; el tiempo indicado no sustituye esta comprobación.
FDA: seguridad y preparación del huevo
Antes de preparar
Imagen creada para ilustrar esta receta. La presentación puede variar; no representa una prueba de cocina.
Los tiempos son estimados y pueden variar con tu horno, sartén y recipientes. No hemos realizado pruebas de cocina de estas recetas.
Consulta la guía de beneficios y consumo seguro o compara huevos blancos y formatos disponibles.