Una preparación al horno para servir recién hecha.
Rinde: 4 porciones estimadas
| Preparación | 18 min estimados |
|---|---|
| Cocción | 12 min estimados |
| Total | 30 min estimados |
Ingredientes
- 6 huevos, con claras y yemas separadas
- 4 cucharadas de queso crema
- 4 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- Mantequilla y azúcar para preparar los moldes, cantidad necesaria
- Una pizca de sal
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 190 °C y prepara los moldes con mantequilla y una capa fina de azúcar.
- Mezcla las yemas con el queso crema, la miel y la ralladura.
- Monta las claras con la sal e incorpora a la base con movimientos envolventes.
- Llena los moldes hasta tres cuartos. Hornea unos 12 minutos, ajustando según el recipiente y comprobando el centro.
- Sirve de inmediato.
Preparación y consumo seguro
Cocina bien el huevo. En preparaciones con huevo, comprueba al menos 71,1 °C en el centro; el tiempo indicado no sustituye esta comprobación.
FDA: seguridad y preparación del huevo
Antes de preparar
Imagen creada para ilustrar esta receta. La presentación puede variar; no representa una prueba de cocina.
Los tiempos son estimados y pueden variar con tu horno, sartén y recipientes. No hemos realizado pruebas de cocina de estas recetas.
Consulta la guía de beneficios y consumo seguro o compara huevos blancos y formatos disponibles.